Por JOICE HARADA
Nutricionista clínica, especialista em saúde da mulher, nutrição materno-Infantil e emagrecimento e hipertrofia. Atua com nutrição individualizada.
E-mail: joice.harada@gmail.com
Instagram: joice_harada
COMER BEM NÃO DEVERIA SER TÃO COMPLICADO
Será que estamos nos esquecendo do que realmente importa?
Nunca tivemos tanto acesso a informações sobre alimentação. Diariamente, somos apresentados a novas dietas, alimentos considerados milagrosos e recomendações que, muitas vezes, parecem contraditórias. Um dia, determinado alimento é considerado saudável, no outro, passa a ser visto como vilão. Em meio a tantas informações, surge uma pergunta: afinal, o que realmente significa comer bem?
Do ponto de vista nutricional, uma alimentação saudável não depende de um alimento específico. Ela é construída a partir de escolhas que fornecem ao organismo a energia e os nutrientes necessários para o seu funcionamento, respeitando as necessidades individuais.
A variedade alimentar é um dos princípios fundamentais. Frutas, verduras, legumes, cereais integrais, leguminosas e fontes de proteínas fornecem vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes essenciais à saúde.
Na prática, será que conhecer essas recomendações é suficiente para transformar nossos hábitos alimentares?
Vivemos em uma rotina cada vez mais acelerada. Para nós, no Japão, adaptar os hábitos alimentares à disponibilidade de ingredientes é desafiador.
Alimentação saudável não significa uma alimentação perfeita. Um prato simples, com alimentos variados e acessíveis, pode oferecer nutrientes importantes e necessários para o bom funcionamento do nosso organismo.
O equilíbrio deve ser observado no conjunto dos hábitos, ao longo do tempo. Isso significa que comer algo diferente do habitual não anula os benefícios de uma rotina alimentar adequada.
Comer bem pode ser mais simples do que imaginamos. Cuidar da alimentação é aprender a respeitar o próprio corpo e fazer da saúde uma prioridade, com equilíbrio e consciência.
