Chef Mizinha nos ensina três receitas de sucos detox para começar 2026 com total energia.
E chegou 2026!
E, como dizem, viver é planejar!
Precisamos de energia para o início de uma nova etapa. Afinal de contas, se a gente for pensar direitinho, todos nós estamos mais velhos neste novo ano que se inicia, não é mesmo?
Para isso, é importante cuidar do nosso templo, o nosso corpo. A ciência hoje fala que a cura para muitos males está nos nossos intestinos. Ter uma boa flora intestinal pode evitar desgastes e doenças como as autoimunes, diabetes, câncer, colesterol alto, obesidade, flacidez da pele, queda de cabelo, demência, entre muitas outras.
É fantástico quando nos aprofundamos neste assunto. Nosso corpo é vivo, cheio de coisas vivas. Somos um universo para os micro-organismos que vivem dentro de nós, que nos alimentam e se alimentam de nós.
Somos, de fato, uma criação divina!
Então, para alimentar este universo dentro de nós, nossa alimentação precisa ser rica em vegetais e frutas.
Nem sempre temos tempo de preparar uma refeição em casa, mas há formas de introduzir uma grande variedade de vegetais através de sucos.
E assim começar a cuidar da saúde desde já.
Hoje vou iniciar com três sucos: um Energético, um Detox e um para a Beleza, para deixar a gente mais bonitinhos.
Suco Vermelho de Beleza
Suco para eliminar gordura e rejuvenescer a pele
2 beterrabas médias
1½ xícara de uvas vermelhas
1 romã grande
½ limão siciliano
Suco Detox de Tomate
2 tomates médios maduros
4 folhas de manjericão
2 talos de salsão
2 xícaras de espinafre
Suco de 1 limão siciliano grande
Suco Energético de Agrião
1 xícara de couve crespa ou couve manteiga
2 xícaras de agrião
1 beterraba média
25 g de gengibre ralado
1 cenoura grande
1 xícara de espinafre
1 maçã média
1 laranja
Preparo
Suco Vermelho de Beleza
Lave bem as beterrabas e retire todas as raízes. Lave as uvas. Descasque o limão, retirando toda a parte branca e deixando apenas a polpa.
Debulhe a romã, retire as sementes e o suco, colocando-os em uma peneira e espremendo com uma colher. Despreze as sementes.
Coloque todos os ingredientes, junto com o suco da romã, em uma centrífuga ou liquidificador e bata bem.
Coe e esprema bem para retirar todo o suco. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Suco Detox de Tomate
Lave os tomates e corte em quatro partes. Retire as folhas do salsão, lave e corte em pedaços. Lave as folhas de espinafre e as folhas de manjericão.
Coloque tudo no liquidificador, junte o suco de limão e bata bem. Coe e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Suco Energético de Agrião
Lave bem a beterraba e retire todas as raízes. Lave e corte a cenoura. Lave a maçã, retire as sementes e corte em cubos. Descasque a laranja, retirando toda a parte branca e deixando apenas a polpa. Corte em pedaços grandes.
Lave todas as folhas.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coe e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Dica
O suco energético é melhor ser tomado no período da manhã. Já os outros podem ser consumidos a qualquer hora do dia.
Se quiser, posso fazer uma versão mais curta para revista, redes sociais ou com linguagem ainda mais coloquial.
Na discriminação do preparo do “Suco Energético de Agrião”, foi discriminado beterraba e o agrião não.